Bamya

Latince Adı : Hibiscus Esculentus

Ebegümecigiller familyasındandır.

50-200cm boylarında, beş taç yapraklı, parlak sarı-koyu kırmızı çiçekli, bir yıllık, tropikal iklimlerde çok yıllık, tüylü bir bahçe sebzesidir. Yapraklar uzun saplı ve kalp biçimindedir. 7-10 cm uzunluğunda ucu sivri, piramidal meyveleri, taze ya da kurutularak yemek yapılır.

Bileşiminde protein, karbonhidrat, yağ, sodyum, potasyum, kalsiyum, fosfor, magnezyum gibi mineraller; A, B1, B2 ve C vitaminleri bulunur.

Bamya yemeklerinin yumuşatıcı ve kabızlık giderici özelliği vardır; kabızlığa karşı kendiliğinden bir ilaçtır.

1 litre kaynar suyla demlenen bamya çiçeği çayının da göğsü yumuşatıcı etkisi vardır.

ÇEÇEN ŞİFALI BİTKİLER

LOKMAN HEKİM ÇEÇEN ŞİFALI BİTKİLER

MEHMET ve GÖKHAN ÇEÇEN

CUMHURİYET CADDESİ NO:29

TEL: +90 (356) 275 24 27

+90 (535) 545 69 00

+90 (544) 659 87 40

TURHAL / TOKAT